Mousse de limón

Una sencilla y exquisita receta de mousse de limón hecha con yogur, nata, zumo y gelatina de limón.

Receta de mousse de limón

Ingredientes para preparar mousse de limón

  • 2 yogures de limón
  • 1/2 sobre de gelatina de limón
  • 100 ml. de nata para montar
  • 125 ml. de agua
  • 125 ml. de zumo de limón

¿Cómo preparar mousse de limón?

  • Poner los yogures en un bol.
  • Hacer la gelatina siguiendo las instrucciones del paquete, pero utilizando una mezcla de agua y zumo de limón. Añadir al bol y mezclarlo todo.
  • Montar la nata y añadir, moviendo con una varilla para que no se baje.
  • Echar la mezcla en unas copas y dejar enfriar en el frigorífico.
Nota del autor:

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